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2017年05月22日

イタリアンレストランのオ-ナ-シェフが訪れました。







今日は函館市内で人気店のイタリアン・レストランを経営している、
若手オ-ナ-シェフが訪れてくれました。

市内で菜の花油に触れてから
ナタネと菜の花がとても気になり、
是非足を運んでみたいと思っていたとのことでした。













菜の花びらと菜の花芽も摘んで
生のまま食べていただきました。
花芽の茎の皮をむいて食べていただいたらびっくり。
メロン味がするなんてこれなんだろうと驚きの表情です。
沢山摘んで持ち帰っていただきました。





函館市内の重要文化財で120年の
古民家レストランに勤める女性の方も
一緒に、天の川・菜の花工房を訪れてくださいました。



























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Posted by おだっちのなたね油 at 21:54Comments(0)工房だより

2017年05月20日

菜の花芽摘み体験




北海道北斗市からご夫婦で
桧山管内上ノ国町内で満開になっている
菜の花を見学に訪れました。




同町でナタネを栽培しなたね油を搾油している、
天の川・菜の花油工房の菜のかな畑で、
菜の花芽を摘む体験をしていただきました。





ご夫妻はこんな事生まれて初めての体験です。
菜の花油とえごまパウダ-をお買い求め、
早速今晩菜の花油を垂らしてサラダでいただいと言って、
喜んでお帰りになりました。











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Posted by おだっちのなたね油 at 21:17Comments(0)工房だより

2017年05月20日

北海道桧山管内上ノ国町内の菜の花が満開です。







北海道桧山管内上ノ国町内の菜の花が満開です。

菜の花の甘~い香りが周辺一面に漂っていますよ。

来週いっぱい見頃です。












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Posted by おだっちのなたね油 at 21:05Comments(0)菜の花畑

2017年05月16日

札幌市在住の貫田桂一(元シェフ)のなばなご飯レシピです。






札幌市在住の貫田桂一(元シェフ)のなばなご飯レシピです。
天の川・菜の花油工房の
露地越冬菜の花を食材に使用しています。

http://blog.gutabi.jp/special011/ ・・・をクリック

05/14大沼・鹿部・松前・江差
レシピ公開!ナバナご飯・・・をクリックしてください。

貫田 桂一 ヌキタ・ロフィスド

[ 得意ジャンル ]料理
[ 職業 ]フードディレクター(元シェフ)
[ 自己紹介 ]
札幌市在住で1960年生まれ。大阪の調理師学校を卒業し、札幌市内のホテルなどで修業。32歳でホテル料理長となり14年間勤めた後、早期退職して2007年、ヌキタ・ロフィスドを設立しました。現在は、講演や食に関する指導・演出をするフードディレクターとして活動中!
2008年北海道洞爺湖サミットで、ロシア政府代表団の料理指導を担当。2015年イタリア・ミラノ万博「北海道の日」で食の総合監修、農林水産省「地産地消の仕事人」、北海道食育コーディネーターなども務めています。著書に「北の料理人」IとII(晶文社)。
特製「コロッケde北海道」シリーズは、コープさっぽろトドックやどさんこプラザで人気です。専門は、ご当地メニュー&特産品の開発指導、食と観光を活かした地域づくりの助言、食育講習などで、「防災・ご当地グルメ」も研究中!






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Posted by おだっちのなたね油 at 21:04Comments(0)工房だより

2017年05月16日

菜の花がみごろ






北海道貨桧山管内上ノ国町内の、天の川・菜の花油工房(代表尾田孝人)が、
ナタネを栽培期間中、農薬を使用しないで栽培しなたね油を焙煎しないで、
生搾りしています。
同工房が契約している農家の菜の花が満開となり今月いっぱい見頃です。































天の川・菜の花油工房
http://nanohana-abura.com/








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Posted by おだっちのなたね油 at 12:40Comments(0)工房だより

2017年05月15日

天の川・菜の花油工房



   天の川・菜の花油工房(代表尾田孝人 まき子)の
   菜の花油やえごまパウダ-など5商品を
   販売するネットショップが開設されました。

天の川・菜の花油工房
http://nanohana-abura.com/






   天の川・菜の花油工房の菜の花油や
   北海道の特産品を通販しています。

北市ドットコム
https://www.kitaiti.com/category/select/bid/743/
(画像をクリックすると各商品ページにリンクされます。)








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Posted by おだっちのなたね油 at 21:02Comments(0)工房だより

2017年05月15日

天の川・菜の花油工房通販ネット




http://www.nanohana-abura.com/
天の川・菜の花油工房通販ネット

天の川流れる上ノ国町で菜の花を農薬を使わずに栽培。

夫婦の手仕事で作った菜の花テーブルオイル、

無濾過で生一番搾りの菜の花油を通信販売しいます。

NANOHANA-ABURA.COM







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Posted by おだっちのなたね油 at 07:36Comments(0)工房だより

2017年05月12日

天の川菜の花油工房・北市ドットコム通販掲載されています。





天の川菜の花油工房・北市ドットコム通販掲載されています。

○ 健康と美容に『生』で食べる食卓オイル




培期間中農薬を使用しないで栽培し、越冬した菜の花の実ナタネを天日干し。焙煎せ ず、そのまま無添加・無調整で生一番搾りした「高級菜の花油」を夫婦で手造りしまし た。
生産者の顔が見え、手間と時間を惜しまず安心・安全を最優先しています。天の川・ 菜の花油工房から伝えたい、食べてほしい、本物の味、和・洋・中と、様々な料理に相 性抜群。





北海道桧山管内上ノ国町で夫婦が、遺伝子組み換えでない国産種のキザキノナタネを栽培期間中農薬を使用しないで栽培し、丹精込めて搾った無添加生一番搾りのなたね油です。

 収穫下ナタネを天日干しし、昔ながらの唐箕(とうみ)で選別、焙煎せずそのまま37℃で低温圧搾(コ-ルドプレス製法)。
コ-ルトプレスで搾ったあと、タンクで一週間沈殿させ上油を自然流下方式の濾過器でポタポタと自然濾過を3回繰り返して精製しています。
その他一切手を加えず、本来の爽やかな香りと味を醸し出している無添加・無調整のなたね油です。 焙煎していない生一番搾りですので、サラッとした爽やかな香りと風味があります。

菜の花油(なたね油)は様々な種類の菜種を混ぜ合わせて搾ったものではなく、キザキノナタネ一種類だけで搾った本物の味のなたね油なので、加熱料理ではなく「生」でのご使用がおススメです。私達尾田夫婦こころを込めて手作りしています。

和・ 洋・中と、様々な料理に相性抜群!
生食でそのまま食べることができる安心のなたね油の香りと風味をぜひご賞味下さい。
たとえ加熱しても酸化しにくいので、最後の一滴まで使い切ることができます。 菜の花油(なたね油)は、オレイン酸を約64%含有、ビタミンKも含まれます。
これがおすすめのポイント!

ステ-キや焼き肉、帆立・カキ・魚や刺身に、カルパッチョ、マリネに、野菜サラダ、納豆や冷やっこ、パスタやト-ストにかけて、炒め物、和え物、焼き物の照り上げに。

トッピングの種(ねた)に、お好みのソースとして、ケチャップ、トウバンジャンなどと合わせて。毎日食卓に欠かせない万能調味料のテ-ブルオイル「菜の花油」です。
また、目玉焼きやパン生地に練り込んだり、生地に塗って焼き上げると菜の花の香りも楽しめます。
市販のサラダ油に「菜の花油」を、大さじ2杯(約28mg)を混ぜて天ぷらを揚げると、一層サラッとカリッと美味しく揚がります。 卵かけご飯に垂らして、味付け海苔を浸して、刺身醤油に垂らすと刺身が一層美味しくなります。
ステ-キや焼き肉、帆立・カキに、カルパッチョ、マリネに、野菜サラダ、納豆や冷やっこ、パスタやト-ストに、デザ-トのアイスやヨ-グルトかけて。
炒め物、和え物に。トッピングの種(ねた)に、お好みのソースとして。毎日食卓に欠かせない万能調味料のテ-ブルオイルです。
無濾過・振って食べる菜の花油

 国産初の無濾過 生一番搾りのなたね油




培期間中農薬を使用しないで栽培し、越冬した菜の花の実ナタネを天日干し。焙煎せ ず、そのまま無添加・無調整で生一番搾りした「高級菜の花油」を夫婦で手造りしまし た。
生産者の顔が見え、手間と時間を惜しまず安心・安全を最優先しています。天の川・ 菜の花油工房から伝えたい、食べてほしい、本物の味、和・洋・中と、様々な料理に相 性抜群。





天の川・菜の花油工房の製品の違い

北海道桧山管内上ノ国町で夫婦が、遺伝子組み換えでない国産種のキザキノナタネを栽培期間中農薬を使用しないで栽培し、丹精込めて搾った国産初の無濾過生一番搾りのなたね油です。

収穫下ナタネを天日干しし、昔ながらの唐箕(とうみ)で選別、焙煎せずそのまま37℃で低温圧搾(コ-ルドプレス製法)無濾過のなたね油です。

焙煎していない生一番搾りの無濾過なので、サラッとして深いコクと甘み、香りと風味があります。

菜の花油(なたね油)は様々な種類の菜種を混ぜ合わせて搾ったものではなく、キザキノナタネ一種類だけで搾った本物の味のなたね油なので、加熱料理ではなく「生」でのご使用がおススメです。

和・ 洋・中と、様々な料理に相性抜群!
生食でそのまま食べることができる安心のなたね油の香りと風味をぜひご賞味下さい。
たとえ加熱しても酸化しにくいので、最後の一滴まで使い切ることができます。 菜の花油(なたね油)は、オレイン酸を約64%含有、ビタミンKも含まれます。

これがおすすめのポイント!

ステ-キや焼き肉、帆立・カキ・魚や刺身に、カルパッチョ、マリネに、野菜サラダ、納豆や冷やっこ、パスタやト-ストにかけて、炒め物、和え物、焼き物の照り上げに。

トッピングの種(ねた)に、お好みのソースとして、ケチャップ、トウバンジャンなどと合わせて。毎日食卓に欠かせない万能調味料のテ-ブルオイル「菜の花油」です。
また、目玉焼きやパン生地に練り込んだり、生地に塗って焼き上げると菜の花の香りも楽しめます。
市販のサラダ油に「菜の花油」を、大さじ2杯(約28mg)を混ぜて天ぷらを揚げると、一層サラッとカリッと美味しく揚がります。 卵かけご飯に垂らして、味付け海苔を浸して、刺身醤油に垂らすと刺身が一層美味しくなります。
ステ-キや焼き肉、帆立・カキに、カルパッチョ、マリネに、野菜サラダ、納豆や冷やっこ、パスタやト-ストに、デザ-トのアイスやヨ-グルトかけて。
炒め物、和え物に。トッピングの種(ねた)に、お好みのソースとして。毎日食卓に欠かせない万能調味料のテ-ブルオイルです。

えごまパウダ-
○ 北海道産初の「えごまパウダー」 北海道上ノ国産100%




農薬も化学肥料も使用しないで栽培した、えごまから搾ったえごま油から生じた パウ ダ-です。
一瓶にえごま油約25gを含んでしっとりとしていますので、ほぐしてご使 用 して下さい。小さな農家の夫婦が北海道で初めて商品化しました。 国産えごま種を栽培期間中、農薬も化学肥料も使用しないで栽培した、えごま油から生じた「えごまパウダ-」です。





ひと瓶にえごま油約25g含んでいます。
えごまに含まれるαリノレン酸(αオメガ3系)は、 動脈硬化・不整脈予防、血中コレステロール低減、血圧低下、中性脂肪低減、抗アレルギー、抗炎症、視力向上、痴呆の予防精神安定、記憶学習能力向上に効果があるとされています。






お召し上がり方




パウダ-に菜の花油、レモン果汁、マグネシュウム分多い塩を適量混ぜて手作り ドレ ッシングを!

ハンバーグや天ぷら粉に混ぜても、生野菜や納豆、冷や奴に、パスタ やご ま豆腐の材料に、味噌汁やお吸い物に入れても、いつもの料理に、「菜の花油」を 混ぜ るだけでパウダーの旨味でとっても美味しくいただけます。

えごまの栽培から搾油商品ができるまで
えごまは5月中旬に人力のごんべえで播種します。
えごまは化学肥料は使用せず、なたね油の搾りカスを元肥として畑に散布し、栽培期間中は農薬を一切使用しません。
そのため雑草駆除を手作業で6月から7月中旬頃までの約一月半土にまみれての雑草取り作業が続きます。
収穫作業は10月初め頃となり、ハウス内で天日干しで水分7%まで自然乾燥させます。選別は電動唐箕より昔ながらの手回しの唐箕がきれいに選別し袋詰めで保管します。
搾油は成分を壊さないように生のまま搾る低温圧搾搾り(コ-ルドプレス製法37度)で搾られます。

搾った油はタンクで2週間沈殿させ、上油を自然流下方式の濾過器でポタポタと自然に濾過を3回繰り返して精製します。
そのため、搾油から精製瓶詰め作業、ラベル貼りまで3週間の時間を有し、消費者の皆さんには賞味期限2年間の搾りたてのえごま油が届けられます。





連絡先
〒049-0626 北海道
檜山郡上ノ国町字桂岡25 TEL:0139-55-2923
E-Mail:koujin09@nifty.com








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Posted by おだっちのなたね油 at 18:04Comments(0)工房だより

2017年04月30日

東京東武百貨店池袋店の食の大北海道展でお会いした方が訪ねてきました。




東京東武百貨店池袋店の食の大北海道展でお会いした方が訪ねてきました。

今日午後に町内の道の駅に立ち寄ったお客さんが、
天の川・菜の花油工房に足を運びたいととの電話が入りました。

このご夫婦は道内観光に東京から来た方で、
渡島管内八雲町の銀婚湯に宿泊し、
レンタカ-で道南地方を周遊していました。

また、1月に東武百貨店池袋店で、
天の川・菜の花油工房が菜の花油搾り実演販売の折に、
催事場にお出で下さり菜の花油とえごま油を
お買い求めいただいたご夫婦でした。


東京では桜の花より先に菜の花が咲きますので、
当工房の菜の花畑でも花が咲いているのではと思い、
菜の花を見学に訪れたところでした。







残念ながら菜の花は今月の中旬以降でなければ
咲かない状況にありますので、
菜の花畑から今が旬の菜の花を摘んでいただき、
今晩宿泊する宿で食べて頂くことにしました。


また、瓶詰めしたばかりのえごま油を購入なされ
宿泊の温泉宿に向かいました。










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Posted by おだっちのなたね油 at 20:26Comments(0)出来事

2017年04月30日

通販サイト・天の川・菜の花油工房




ホームページURL
http://www.nanohana-abura.com/

通販サイト・天の川・菜の花油工房





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Posted by おだっちのなたね油 at 17:26Comments(0)工房だより

2017年04月19日

露地越冬菜の花・道の駅「みそぎの郷きこない」に初出荷しました。






露地越冬菜の花・道の駅「みそぎの郷きこない」に初出荷しました。

無農薬で栽培している「露地越冬菜の花」を、
数量が少ないのですが、
北海道新幹線が津軽海峡を抜け出して最初の駅、
北海道渡島管木古内町道の駅「みそぎの郷きこない」に、
今日初出荷しました。


札幌圏内で、天の川・菜の花油工房の
菜の花をお待ちの店舗のみな様、
気温の上昇がたりないので
菜の花芽の伸びが不足しております。

もうすこしお待ち下さいませ。











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Posted by おだっちのなたね油 at 20:34Comments(0)工房だより

2017年04月09日

2017.04.09 えごま油の搾油






農薬も化学肥料も使用しないでえごまを栽培している、
北海道桧山管内上ノ国町の天の川・菜の花油工房が、
百貨店などで実演販売を行っています。

お客様からえごま油の予約注文を多数いただいたため、
えごま油の搾油を行っています。





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Posted by おだっちのなたね油 at 21:13Comments(0)工房だより

2017年04月09日

なたね油搾りの実演販売






2017.03.30.~04.02まで北海道桧山管内上ノ国町内で、
農薬を使用しないでナタネを栽培し、
焙煎せず生一番搾りの菜の花油と、
国内で初めての無濾過菜の花油を
栽培から搾油商品販売までの
6次産業化を図っています。

また、東武百貨店池袋店やさっぽろ東急百貨店で
なたね油搾りの実演販売を行っています。





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Posted by おだっちのなたね油 at 21:08Comments(0)工房だより

2017年03月16日

魂の商材屋さんで菜の花油販売へ




http://e-tamashii.com/
  魂の商材屋さんで菜の花油販売へ



【尾田さんの生一番搾り本物「なたね油」(北海道産)/健康と美容に『生』でどうぞ/無農薬栽培ナタネ使用】無添加・無調整一番搾り菜の花油(なたね油) [商品番号:ke3879]
価格:
¥1,296 (税抜 ¥1,200、税 ¥96) [ポイント還元 12ポイント~]
メーカー:天の川・菜の花油工房
型番:ke3879
JANコード:4580490320025





商品説明
無農薬なたね油。無添加・無調整一番搾り菜の花油(なたね油)180g(193ml)はコールドプレス製法の生一番搾りの本物のなたね油です。北海道桧山郡で無農薬栽培を営まれる尾田孝人さんご夫婦が、丹精込めて栽培した国産種のキザキノナタネ(菜種)を収穫後天日干しし、昔ながらの唐箕(とうみ)で選別、焙煎せずにそのまま低温で搾った菜種油です。搾ったあと、タンクで一週間沈殿させ上油を自然流下方式の濾過器でポタポタと自然濾過を3回繰り返して精製しているだけで、その他一切手を加えず、本来の爽やかな香りと味を醸し出している無添加・無調整のなたね油です。

生一番搾りで焙煎していませんので、サラッとした爽やかな香りと風味があります。加熱料理ではなく「生」でのご使用がおススメです。生食でそのまま食べることができる安心のなたね油の香りと風味をぜひご賞味下さい。たとえ加熱しても酸化しにくいので、最後の一滴まで使い切ることができます。和・ 洋・中と、様々な料理に相性が抜群です。

尾田さんの菜の花油(なたね油)はオレイン酸を約64%含有、ビタミンKも含まれます。尾田さんの菜の花油(なたね油)もオリーブオイルにそん色ないオレイン酸を含んでいますのでEXVオリーブオイルと同じようなご使用方法が可能です。

オレイン酸は様々な健康効果が期待でき、美肌・美容にも良い脂肪酸ですので、菜の花油を毎日少量でも摂取されるのはおススメです。★健康と美容のための『生で食べるオイル』としてご活用くださいませ。




商品仕様
製品名:無添加・無調整一番搾り菜の花油(なたね油)180g 無農薬栽培ナタネの生一番搾り(北海道産)
型番:ke3879
JANコード:4580490320025
メーカー:天の川・菜の花油工房
商品情報
 無添加・無調整一番搾り菜の花油(なたね油)は、北海道桧山郡上の国町産の菜種油です。
商品名 無添加・無調整一番搾り菜の花油(なたね油)
内容量 180g(193ml)
原材料 菜種(国産種・キザキノナタネ/遺伝子組み換えでない)
化学合成添加物 なし
保存方法 直射日光や高温多湿を避けて常温で保管してください。
賞味期限 未開封常温2年。開封後は6か月以内に使い切ってください。
※賞味期限の年月日はボトル裏のラベルに記載しております。
生産国 日本
販売者 天の川・菜の花油工房(北海道檜山郡上ノ国町)






尾田孝人さんが、遺伝子組み換えでない国産種のキザキノナタネ(菜種)を無農薬栽培10年以上の土壌で育て、尾田さんご夫婦が丹精込めて搾った無添加の生一番搾りのなたね油です。
収穫した菜種を天日干しし、昔ながらの唐箕(とうみ)で選別、焙煎せずにそのまま37℃で低温圧搾(コ-ルドプレス製法)。

コ-ルトプレスで搾ったあと、タンクで一週間沈殿させ上油を自然流下方式の濾過器でポタポタと自然濾過を3回繰り返して精製しています。その他一切手を加えず、本来の爽やかな香りと味を醸し出している無添加・無調整のなたね油です。

焙煎していない生一番搾りですので、サラッとした爽やかな香りと風味があります。
尾田さんの菜の花油(なたね油)は様々な種類の菜種を混ぜ合わせて搾ったものではなく、キザキノナタネ一種類だけで搾った本物の味のなたね油ですので、加熱料理ではなく「生」でのご使用がおススメです。和・ 洋・中と、様々な料理に相性抜群!

生食でそのまま食べることができる安心のなたね油の香りと風味をぜひご賞味下さい。たとえ加熱しても酸化しにくいので、最後の一滴まで使い切ることができます。

尾田さんの菜の花油(なたね油)は、オレイン酸を約64%含有、ビタミンKも含まれます。
オレイン酸を多く含む油脂ではオリーブオイルが有名ですが、オリーブオイルのオレイン酸含有率は約70%。尾田さんの菜の花油(なたね油)もオリーブオイルにそん色ないオレイン酸を含んでいますのでEXVオリーブオイルと同じようなご使用方法が可能です。

オレイン酸は様々な健康効果が期待でき、美肌・美容にも良い脂肪酸ですので、菜の花油を毎日少量でも摂取されるのはおススメです。

◆ ナタネの種まきからボトリングまでの工程を動画でご覧頂けます(音が出ますのでご注意ください)。

天の川・菜の花油工房代表・尾田さんからのメッセージ




北海道上ノ国町にて夫婦二人で営む、天の川・菜の花畑工房から手造り・生一番搾りのナタネ油「菜の花油」をお届けします。

北海道の片田舎で凪の日は漁師となり、海が荒れると農業を営む半農半漁の5代目として生まれ育ちました。町議会議員として暮らしを守り町興しの仕事に30有余年携わり、その思いを自ら実現させたく、夫婦二人で菜の花に願いを託し、食の安心安全をモットーに取り組んでいます。

無農薬の越冬した菜の花の実「ナタネ」を、天日干しし、焙煎せず一滴、一滴丹精込めて生搾りしました。「ナタネ」の成分を壊さない人肌(37度)の温度でやさしく搾るコールドプレスの生一番搾りはオレイン酸を63.7%含み、無添加で仕上げた純度の高い「菜の花油」は生食でお召し上がりいただけます。

食卓に常備いただきサラダや納豆、冷奴、カルパッチョやマリネなど幅広くご利用ください。手間と時間を惜しまず、安心・安全を最優先して、自信を持ってお届けする黄金色の「菜の花油」の香りと風味をぜひご賞味ください。

無添加・無調整一番搾り菜の花油(なたね油)の尾田さんご夫妻

お召し上がり方

尾田さんの葉の花油(なたね油)は、低温圧搾・一番搾り・無調整ですので、基本的には生でお召し上がり頂きます。

炒め物などの加熱用にもご使用頂けますが、その品質から、生で味わって頂くのが一番かと思います。
食卓のテーブルオイルとして置いて頂きたい万能油です。

● そのままお飲み頂けます。一日の摂取量は大人4g、小人2g(小さじ一杯4g)を目安にお飲みください。

● お好みの塩と果実酢だけで高級ドレッシングが出来ます。

● 卵かけご飯や、刺身醤油にプラスするとより一層おいしくお召し上がり頂けます。

● お肉や海鮮を焼くときの油として。

● 帆立・カキ・刺身などの素材でカルパッチョやマリネに。

● 野菜サラダ、納豆、冷やっこ、パスタやト-ストにかけて。

● 天ぷら、炒め物、和え物、焼き物の照り上げに。

● 卵焼きやパン生地に練り込んで焼き上げるとツヤ良く焼き上がり、菜の花の香りも楽しめます。

★ 市販のサラダ油などに大さじ2杯程度を混ぜて天ぷらを揚げると、サラッとして、カリッとより一層おいしく揚がります。









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Posted by おだっちのなたね油 at 16:03Comments(0)工房だより

2017年03月15日

18日より4月5日まで札幌市、 苫小牧市市内で 菜の花油搾り試飲試食の実演販売






18日より4月5日まで札幌市、 苫小牧市市内で 菜の花油搾り試飲試食の実演販売


いつも天の川・菜の花油工房
(北海道桧山管内上ノ国町・尾田孝人 まき子)を
お引き立て下さりありがとうございます。

18日より4月5日まで札幌市、
苫小牧市市内の各店舗に於いて、
菜の花油搾り試飲試食の実演販売を行います。




 3月18日AM10.00~18.00
 フ-ズバラエティすぎはら
 札幌市宮の森1条9丁目3-13 TEL011-642-7937
 19日~21日AM8.30~18.00




 北海道どさんこプラザ札幌店
 札幌市北区北6条西4丁目JR札幌駅西通北口1階
  TEL011-213-5053
 22日~25日AM10.00~20.00





 丸井今井 きたキッチン オ-ロラタウン店
 札幌市中央区大通西2丁目
 さっぽろ地下街オ-ロラタウン    
 TEL011-205-2145





 27日~28日AM10.00~17.00
 苫小牧市・道の駅ウトナイ湖
 苫小牧市植苗156-30 TEL0144-58-4137
 3月30日~4月5日AM10.00~20.00




 さっぽろ東急百貨店地下1F健康ショップ21
 札幌市中央区北4条西2丁目1 TEL011-212-2627
 日頃お世話になっているみな様に、





実演販売のご案内のハガキをお送りさせて頂きました。
いずれかの実演会場に
ご案内のハガキを持参しておいで下されば、
粗品のプレゼントを準備しておりますので、
気軽においで下ることをお待ち致しております。






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Posted by おだっちのなたね油 at 20:02Comments(0)工房だより

2017年03月10日

昨年5月10日、奥田シェフが天の川・菜の花油工房の菜の花畑へ



昨年5月10日、奥田シェフが今朝、桧山管内上ノ国町内の天の川・菜の花油工房を訪れ、農薬を使用しないで栽培している菜の花畑に足を運び、エクストラバ-ジンオイルの菜の花油の搾っている状況を見学しました。
搾られて流れ出る油を早速味見し、早速濾過されない生のなたね油を春スペシャルディナ-の食材として使用したいと緑色無濾過菜の花油をお持ち帰りいただきました。



昨年5月10日、奥田シェフが天の川・菜の花油工房の菜の花畑へ





















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Posted by おだっちのなたね油 at 22:43Comments(0)工房だより

2017年03月04日

3月後半に札幌や苫小牧市内で 菜の花油搾り試飲試食実演販売








今日は車を車検のため函館に行き台車に乗って帰ってきました。
3月後半に札幌や苫小牧市内で
菜の花油搾り試飲試食実演販売を行うことになっております。




3月18日(AM10.00~18.00)
杉原商店(札幌市中央区宮の森1条9丁目3-13)
日程調整中(予定)
3月19日~21日(AM8030~PM18.00)
北海道どさんこプラザ札幌店
(札幌市北区北6条西4丁目JR札幌駅西通北口)




3月22日~25日(AM9.00~18.00)
きたキッチン
さっぽろ地下街オーロラタウン小鳥の広場向かい













3月27日~28日
苫小牧・道の駅ウトナイ湖(AM9.00~17.00)
苫小牧市植苗156-30











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Posted by おだっちのなたね油 at 22:19Comments(0)工房だより

2017年03月04日

月刊商工会SHOKOKAI 2018年3月号に菜の花油掲載






月刊商工会SHOKOKAI 2018年3月号に菜の花油掲載

天の川・菜の花油工房(北海道上ノ国町・代表尾田孝人)が、
月刊商工会誌に商品の掲載応募をしていましたら、
下記の連絡をいただきました。






お世話になっております。
ニッポンセレクト運営事務局 商工会誌係 でございます。
この度は「月刊商工会SHOKOKAI」掲載企画にお申し込みいただきまして、誠にありがとうございました。
今回の募集では、たいへん多数の事業者様よりご応募をいただきましたので、掲載につきましては抽選とさせていただきました。
厳正な抽選の結果、以下とおり掲載させていただくことと相成りましたのでご連絡いたします。





掲載月:月刊商工会SHOKOKAI 2018年3月号
画像:(ニッポンセレクトにて現在使用中の画像)
商品名:S62530001 菜の花油
商品説明:(ニッポンセレクトに掲載中の文章が編集されます)
貴社名:天の川・菜の花油工房
貴社ご連絡先:0139-55-2923





※こちらの内容を元に記事を制作します。
掲載紙原本については後日商工出版よりお送りいたします。











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Posted by おだっちのなたね油 at 02:19Comments(0)工房だより

2017年02月24日

天の川・菜の花油工房「みやながマルシェ」で菜の花油搾り実演販売






天の川・菜の花油工房「みやながマルシェ」で菜の花油搾り実演販売

江差町より南に位置する上ノ国町より
天の川 菜の花油工房さんが22日の
「みやながマルシェ」の出店の準備に
前日より苫小牧入りしてくださいました〜。






菜の花油の搾りの実演も〜〜〜♪






瓶詰めと搾りたても試飲〜!
その違いにビックリ〜!
普段100g799円の瓶入りですが、
搾りたて200g苫小牧初出店価格1000円 限定20本のみ〜。
早い者勝ちですね~







宮永商店さんのマルシェにお邪魔してきました。とても盛況でしたよ。上ノ国町の菜種油の実演販売のおじさん、とっても素朴なお人柄ですね。試飲の菜種油も美味しかったので購入。黒千石大豆のお茶も美味しかったので購入。細野君のピザも今日預かる予定の孫に購入。細野君はナイスガイですね。今度ゆっくりさくらぎ笑楽好に遊びに来てくれることになりました。財布の紐が楽しく緩む宮永商店、皆様も是非ご利用くださいね。






尾田様、今日はありがとうございます。油を絞る機械初めて見ました。出来たては本当においしですね。私たち夫婦は徒歩で北海道海岸線一周に挑戦中です。3年前に松前から江差に抜ける途中に、上ノ国の天の川と言うすてきな響きと格安の温泉に感動しました。北海道一周6年目にして、昨年苫小牧から網走まで到着しました。雪がとけたら、また歩き始めたいと思っています。松前に親戚があるので、いつかまた上ノ国にお邪魔しますね。







中泉様 今日はご夫婦で菜の花油の試飲とお買い求めを頂き誠にありがとうございました。花沢温泉に入浴されたとのこと、こんど5月中旬に菜の花が咲き乱れる頃おいでくださいませ。










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Posted by おだっちのなたね油 at 17:51Comments(0)工房だより

2017年02月24日

苫小牧市・宮永商店マルシェにて菜の花油搾り実演




2月22日苫小牧市・宮永商店マルシェにて

移動販売車のピザ屋「むかわPizza olha2号」さん~。





アツアツの焼きたてのピザが召し上がれます~~~(*^_^*)
チーズ・小麦粉・調味料・お肉・野菜・卵など
原材料にこだわったピザは、美味しいことでも有名~~~














早速天の川・菜の花油工房の搾りたての
無濾過菜の花油をコラボしてくれ、
無濾過菜の花油とコラボしたピザを
一品に加えて下さることになり取引成立です。















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Posted by おだっちのなたね油 at 17:25Comments(0)工房だより